Jeżeli chcemy cieszyć się smakiem wina, musimy zadbać o to, aby było ono nie tylko właściwie przechowywane ale także aby podawane i otwierane było we właściwy sposób. Dobre sklepy z winami oferują trunki, które gwarantują odpowiednią jakość doznań, o ile oczywiście będą podawane w odpowiedniej temperaturze oraz do potraw, z jakimi powinno się serwować dany gatunek czy rodzaj wina.
Każde wino ma swoją temperaturę, w której najlepiej smakuje. Warto uważnie przejrzeć etykiety lub zapytać się sprzedawcy w sklepie z winami, u którego się zaopatrujemy.
Otwierając butelkę wina musimy też uważać na to, aby fragmenty korka nie przedostały się do środka, ponieważ będą one wpływały na smak tego szlachetnego trunku. Niektóre gatunki win powinny po otwarciu chwilę pooddychać aby wino nabrało smaku i aromatu.
