W dzisiejszych czasach ludzie żyją w pośpiechu, dlatego chętnie korzystają z wszelkich udogodnień. Na tego rodzaju mentalności korzystają również restauracje, proponując swoim klientom szansę na wypróbowanie ich produktów w dowolnym miejscu. Polska branża gastronomiczna rozwija się w coraz szybszym tempie, goniąc globalne tendencje do ułatwiania życia klientom i usprawnienia pracy zatrudnionym.
Budka z lodami, food truck czy mobilny bar to propozycje, które zaczynają na stałe wchodzić do strategii marketingowej restauracji. Dają one możliwość promowania własnego menu, jednocześnie oferując posiłek w miejscu, gdzie klient ma go niego łatwy dostęp.
Dodatkowo wynajem przyczep gastronomicznych jest procesem stosunkowo prostym. Firmy oferujące przyczepy zapewniają wyposażenie, dbają o wszystkie ubezpieczenia, a także oferują kontrolę sanepidowską. Usługi te znajdują się w pakiecie, dzięki czemu restauracje oszczędzają na kosztach zapewnienia ich we własnym zakresie.
Dzięki temu obie strony mają pewność, że spełnione będą standard, a także zapewnione zostanie bezpieczeństwo i wysoka jakość obsługi – zarówno pracownikom mobilnego baru, jak i klientom takich punktów.
